CHF 15.20
Dieses native Olivenöl extra der Marke Terraverne wird ausschliesslich aus 100 % Hojiblanca-Oliven gewonnen und zwischen dem 18. und 27. Oktober geerntet – zu einem Zeitpunkt, an dem die Frucht ihr aromatisches Potenzial voll entfaltet, aber noch nicht vollständig gereift ist. Diese Früherntelese (Cosecha Temprana) garantiert eine besonders hohe Qualität und Frische.
Geschmack & Aroma
Das Öl überzeugt mit einem ausgeprägten, fruchtigen Profil mit kräftigen Kräuternoten, die an frisch gemähtes Gras erinnern. In der Nase zeigen sich Aromen von grünem Apfel, Mandel und frischem Gemüse – elegant eingebettet in einen ausgewogenen Grundcharakter mit angenehmer Süsse. Im Abgang hinterlässt es eine mittelhohe, charakteristische Schärfe.
